La bouillie de millet elle-même est considérée comme savoureuse et saine. Même à l'hôpital, il est recommandé aux personnes souffrant d'allergies et de maladies du tractus gastro-intestinal. Et si de la citrouille est ajoutée à la bouillie de lait de mil, le plat deviendra deux fois plus savoureux.
Il est nécessaire
- - 1 kg. citrouilles,
- - 400 gr. Millet,
- - 3 cuillères à soupe. lait frais
- - 4 cuillères à soupe. l'eau.
Instructions
Étape 1
La citrouille est lavée, épluchée non seulement de la peau, mais aussi des graines. Divisez-le en tranches. Les tranches sont coupées en petits morceaux d'environ 1 cm chacun.
Étape 2
La citrouille est placée dans une casserole et bouillie dans de l'eau pendant 30 minutes pour ramollir.
Étape 3
Le millet lavé est ajouté à la citrouille, salé, le sucre est ajouté et bouilli pendant 20 minutes à feu doux.
Étape 4
Versez ensuite deux verres de lait et laissez cuire encore 10 minutes. Ajouter ensuite le reste du lait et cuire jusqu'à tendreté.
Étape 5
Le beurre est ajouté juste avant de servir.
