Une salade délicieuse et saine aux champignons pour tous les jours.
Il est nécessaire
- - poitrine de poulet 200 g;
- - champignons (peuvent être frais ou en conserve) 100 g;
- - oeufs 2 pièces;
- - concombre frais 1 pc.;
- - fromage à pâte dure (type russe) 100 g;
- - Mayonnaise;
- - sel, herbes au goût.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir la poitrine de poulet et la couper en petits morceaux. Vous n'avez pas besoin de cuisiner longtemps, car la poitrine peut devenir dure.
Étape 2
Champignons, hacher finement l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré à feu moyen. Après la friture, laissez refroidir complètement.
Étape 3
Rincez les œufs et faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant dix minutes. J'essaie d'utiliser des œufs faits maison car ils sont les plus frais et les plus sains.
Étape 4
Rincez le concombre et coupez-le en lanières. Ajouter au saladier. Les concombres frais peuvent être remplacés par des cornichons.
Étape 5
Râpe le fromage. Mélanger tous les ingrédients et ajouter la mayonnaise. Salez et ajoutez des herbes au goût.
