Les tacos sont une collation populaire au Mexique qui ressemble au shawarma. La garniture des tacos peut être différente: tout ce qui se trouve au réfrigérateur fera l'affaire.
Il est nécessaire
- - 4 tortillas,
- - 400 grammes de viande hachée,
- - 1 oignon,
- - 2 gousses d'ail,
- - 2 cuillères à soupe. sauce chili
- - 4 feuilles de laitue,
- - 2 tomates,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
- - sel au goût,
- - des épices sèches au goût,
- - 2 cuillères à soupe. à soupe d'huile d'olive pour graisser la tortilla.
Instructions
Étape 1
Il est préférable de prendre des gâteaux à tacos du magasin, mais si vous le souhaitez, faites-les cuire à la maison.
Étape 2
Viande au goût. Vous pouvez utiliser non seulement de la viande hachée, mais aussi du porc ou du poulet. Cette recette utilise de la viande hachée. Faire revenir la viande hachée dans l'huile (2-3 minutes) à feu moyen. Réduire le feu, saler et assaisonner avec des épices sèches.
Étape 3
Hacher les gousses d'ail. Mélanger l'ail haché avec de la viande hachée. Ajoutez deux cuillères à soupe de sauce chili, remuez, faites frire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Étape 4
Préchauffer le four à 190 degrés.
Étape 5
Badigeonner les tortillas de beurre, les placer sur une grille et cuire au four pendant cinq minutes. Après la cuisson, les tortillas deviendront croustillantes.
Étape 6
Rincez deux tomates, séchez-les, coupez-les en cubes. Couper l'oignon en demi-rondelles. Tous les ingrédients sont préparés, l'apéritif mexicain peut être façonné.
Étape 7
Placer une feuille de laitue dans chaque tortilla. Mettez une portion de viande hachée sur la salade. Pour la viande hachée - cubes de tomates et demi-rondelles d'oignons. L'apéritif est prêt, servez.
