Comment Faire Des Crêpes Aux Courgettes Et à L'avoine

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Comment Faire Des Crêpes Aux Courgettes Et à L'avoine
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Vidéo: Comment Faire Des Crêpes Aux Courgettes Et à L'avoine

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Vidéo: Battez les œufs et les courgettes et vous serez satisfait! Recette simple et rapide. 2024, Mars
Anonim

Les crêpes aux courgettes et à l'avoine sont un plat savoureux et sain. Les adultes comme les enfants les mangent avec plaisir. Convient au régime alimentaire des femmes au foyer soucieuses de la santé de leur famille. Et les crêpes s'avèrent être juste un miracle - tendres et très satisfaisantes. Afin de préparer de délicieuses crêpes aux courgettes et aux flocons d'avoine, vous devez connaître les proportions correctes des ingrédients de la recette.

comment faire des crêpes aux courgettes et à l'avoine
comment faire des crêpes aux courgettes et à l'avoine

Il est nécessaire

  • - une courgette de taille moyenne
  • - une petite carotte
  • - un oignon
  • - deux cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • - deux cuillères à soupe de farine
  • - sel et poivre au goût
  • - cent cinquante grammes de crème sure ou de kéfir pour la sauce
  • - quatre gousses d'ail
  • - un petit bouquet de persil
  • - huile végétale pour la friture

Instructions

Étape 1

Lavez soigneusement la courge et épluchez-la. Couper en petits morceaux. Broyer dans un mélangeur et placer dans un récipient profond. Épluchez, lavez, hachez et hachez les oignons et les carottes dans un mixeur. Ajoutez la masse obtenue aux courgettes.

Étape 2

Battre deux œufs crus dans un bol séparé et ajouter au mélange de courgettes et d'oignons. Mettez deux cuillères à soupe de flocons d'avoine garnis de courgettes et d'oignons. Bien mélanger et laisser reposer une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe bombées de farine et remuez également. Ajouter du sel et du poivre noir au goût.

Étape 3

Faites chauffer une poêle avec du beurre et une cuillère à soupe, étalez la masse cuite dessus. J faire frire les crêpes de courgettes et d'avoine des deux côtés à feu doux /

Étape 4

Pour la sauce, épluchez quatre gousses d'ail. Lavez un petit bouquet de persil et hachez-le. Hacher l'ail et le persil dans un mixeur. Battez cent cinquante grammes de kéfir ou de crème sure avec de l'ail et du persil. Ajouter du sel au goût. Mettez les crêpes de courgettes et d'avoine sur un plat, versez sur la sauce aux herbes et à l'ail ou servez la sauce séparément.

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