Aujourd'hui, beaucoup de gens aiment le plat signature de la chaîne de cafés Kroshka-Karotoshka. En fait, ces délicieuses pommes de terre farcies peuvent être facilement préparées à la maison.
Il est nécessaire
- - 4 grosses pommes de terre;
- - 150 grammes de fromage à pâte dure;
- - 50 grammes de beurre;
- - herbes fraîches;
- - sel, poivre noir.
Instructions
Étape 1
La façon la plus simple de cuisiner à la maison est une chapelure de pommes de terre avec du fromage. Ce sera un excellent accompagnement pour toute viande ou poisson, ainsi qu'un délicieux plat indépendant.
Étape 2
Tout d'abord, vous devez sélectionner avec soin les pommes de terre pour ce plat. Vous devez choisir les tubercules les plus lisses et les plus gros. Étant donné que les femmes au foyer n'aiment pas trop acheter de tels légumes, il ne sera pas difficile de trouver les pommes de terre indiquées dans n'importe quel magasin.
Étape 3
Les pommes de terre doivent être lavées très soigneusement puis légèrement séchées avec une serviette en papier. Tous les légumes doivent être placés sur une plaque à pâtisserie dans le four et laissés à cuire pendant environ 40 à 50 minutes. Dans ce cas, ni les tubercules eux-mêmes ni la plaque à pâtisserie ne doivent être graissés avec de l'huile de tournesol.
Étape 4
La préparation de la pomme de terre peut être comprise avec la pointe d'un couteau, en perçant légèrement le légume avec. Lorsque les pommes de terre sont tendres, vous pouvez y ajouter la garniture.
Étape 5
Il est préférable de sortir les légumes du four un par un afin qu'ils n'aient pas le temps de refroidir. Chaque pomme de terre doit être coupée en 2 parties, puis saupoudrée de fromage râpé, de sel, d'assaisonnements et d'herbes hachées, ajouter un morceau de beurre et utiliser une cuillère à café pour réduire en purée sans casser la peau. Après cela, les deux moitiés peuvent être assemblées et le fromage peut être fondu.
Étape 6
Ainsi, il est nécessaire d'ajouter la garniture à chaque légume. Le plat doit être servi chaud.
