Semoule et citrouille - ce sont les champions parmi les aliments que les enfants refusent si amicalement (après le brocoli, bien sûr). Mais en combinant la semoule et le potiron orange, on obtient un pudding sucré parfumé. Après l'avoir essayé, l'enfant prendra certainement le supplément.
Il est nécessaire
- pomme - 300 g
- pulpe de citrouille - 300 g
- sucre - 100g
- semoule - 0,75 tasse
- huile végétale - 1 cuillère à soupe
- eau - 300 ml
- noix ou graines - 3 cuillères à soupe
- eau - 1 cuillère à soupe
- Miel, à gouter
Instructions
Étape 1
Pour faire du pudding à la citrouille, le goût de la pomme n'est pas très important, qui est ajoutée à la pâte dans la même quantité que la citrouille. Il peut s'agir d'une pomme sucrée ou aigre. Vous pouvez même utiliser une pomme insipide et complètement ratée qui ne convient pas à la consommation crue.
Que la citrouille soit orange vif, juteuse et sucrée. Pour créer un pudding, vous n'avez besoin que d'un gâteau, donc après avoir pressé le jus du fruit, vous pouvez simplement le boire. Le pudding à la citrouille peut même être un sous-produit de la fabrication de jus de fruits. En règle générale, le marc est simplement jeté.
Étape 2
Ainsi, le gâteau aux fruits restant après avoir reçu le jus doit être mélangé avec du sucre semoule et de la semoule sèche. Remuez bien le mélange.
Étape 3
Après cela, n'hésitez pas à ajouter de l'huile végétale et de l'eau à température ambiante ou froide. L'eau tiède ou chaude ne fonctionnera pas, car la semoule brassera à l'avance et le pudding ne fonctionnera pas.
Étape 4
Prenez un moule à gâteau ou un récipient spécial pour la cuisson du riz, fourni avec certains modèles de cuiseurs à vapeur, graissez avec une fine couche d'huile et versez la pâte obtenue dans le moule préparé.
Étape 5
Vous devez le faire cuire à la vapeur, le moyen le plus pratique consiste à utiliser un bain-marie. Cuire le pudding pendant 30 à 40 minutes. Refroidir ensuite complètement le dessert et ensuite seulement le retirer du moule. Il est préférable de refroidir au réfrigérateur.
Étape 6
Avant de servir le pudding de citrouille maigre à la table, versez le dessert avec de la crème pour la préparation de laquelle vous devez moudre des graines ou des noix dans un moulin à café, puis mélangez-les avec du miel et de l'eau.
