Le Moualeux est un gâteau friable très délicat. La patrie de ce dessert, bien sûr, est la France. Les moaleux peuvent être fabriqués à partir de chocolat, de fruits, remplacer une demi-portion de farine par de la poudre d'amande, ajouter des fruits secs ou une garniture aux fruits confits. Ce dessert exquis se prépare simplement et rapidement. Le mualeux contient des œufs de poule, mais si vous êtes allergique ou végétarien, vous pouvez préparer le mualeux sans œufs.
Il est nécessaire
- - farine de blé - 190 g
- - lait - 165 ml
- - sucre - 50 g
- - levure chimique - 0,5 c.
- - soda - 0,5 cuillère à café
- - une pincée de sel
- - jus de citron - 100 ml
- - huile végétale - 75 ml
Instructions
Étape 1
Mélangez de la farine de blé de qualité supérieure avec du sucre granulé, du sel, de la poudre à pâte et du bicarbonate de soude. Mélanger les ingrédients secs aussi soigneusement que possible.
Mélangez séparément le lait de vache froid de toute teneur en matières grasses et le jus de citron, ajoutez de l'huile végétale.
Versez délicatement le mélange liquide dans le mélange sec, en remuant les composants dès le début du processus de combinaison des mélanges.
Étape 2
Utilisez un petit plat allant au four ou des petits moules à muffins. Verser la pâte dans des moules. Gardez à l'esprit que lors de la cuisson, la pâte va lever très légèrement.
Préchauffez votre four à 160 degrés Celsius. Mettez les moules au four et faites cuire au moins 10 minutes et pas plus de 20 minutes. Ce temps
cuisson dans des petits moules à muffins. Si le mualeux est cuit dans un plat plus grand, le temps de cuisson est augmenté d'environ 20 minutes.
Étape 3
Refroidissez le muale fini, puis retirez-le du moule.
Servir le mualeux avec du thé ou du café avec de la crème, un glaçage ou une boule de glace vanille et sirop de fruits.
