Eh bien, la rue est un ciel gris, un vent froid, des feuilles jaunes tombent des arbres… Et à la maison, vous trouverez une couverture moelleuse, votre film préféré et un thé chaud avec de délicieux cupcakes au chocolat !
Il est nécessaire
- -1,5 tasses de farine;
- -1 verre de sucre cristallisé;
- -5 cuillères à soupe de caroube;
- -1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- - du vinaigre ou du jus de citron;
- -1/4 cuillère à café de sel;
- -1 verre d'eau;
- -6 cuillères à soupe d'huile végétale;
- -50 grammes de noix hachées;
- - des capsules en papier pour cupcakes;
- -200 grammes de beurre;
- -8 cuillères à soupe de lait concentré
Instructions
Étape 1
Allumez le four à 180-200 degrés pour le réchauffer.
Étape 2
Mélanger dans une casserole dans laquelle vous allez cuire la pâte, la farine, le sucre, la caroube et le sel. Vous pouvez utiliser du cacao à la place de la caroube.
Étape 3
Ajoutez du soda éteint, de l'huile végétale inodore et de l'eau au mélange d'ingrédients secs. Pétrir la pâte avec un mixeur. Ce devrait être la consistance de la crème sure.
Étape 4
Ajouter les noix hachées à la pâte, mélanger.
Étape 5
Insérez les capsules de papier dans un moule à muffins en silicone ou en métal, remplissez-les aux 2/3 de pâte. À partir de cette quantité de pâte, 14 à 16 cupcakes sont obtenus.
Étape 6
Cuire les cupcakes dans un four préchauffé pendant 20-30 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.
Étape 7
Mettez les cupcakes finis sur une grille pour qu'ils refroidissent.
Étape 8
Faire une crème. Battre le beurre ramolli avec un mélangeur jusqu'à coloration claire.
Étape 9
Ajouter 1 cuillère à soupe de lait concentré au beurre, battre à chaque fois avec un mélangeur.
Étape 10
Transvasez la crème dans une poche à douille et décorez les cupcakes avec.
