Avez-vous déjà goûté la cuisine portugaise ? Essayez de cuisiner une salade de thon portugaise, elle cuit rapidement, elle s'avère délicieuse et originale.
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - thon en conserve - 1 boîte;
- - haricots en conserve - 1 boîte;
- - huile d'olive - 5 c. cuillères;
- - vinaigre de riz - 3 c. cuillères;
- - un oignon;
- - deux gousses d'ail;
- - un bouquet de persil;
- - poivre, sel moulu.
Instructions
Étape 1
Rincez les haricots en conserve.
Étape 2
Prenez une boîte de thon en conserve dans son jus, écrasez le poisson à la fourchette.
Étape 3
Couper les oignons en demi-rondelles. Il est conseillé d'ébouillanter avec de l'eau bouillante pour éliminer l'excès d'amertume.
Étape 4
Préparez une vinaigrette. Pour ce faire, fouettez le vinaigre et l'huile d'olive ensemble. Ajouter les gousses d'ail hachées, le sel, le poivre et le persil haché.
Étape 5
Mélanger le poisson, les haricots, les oignons.
Étape 6
Assaisonnez la salade portugaise avec la vinaigrette parfumée obtenue, mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures - cette salade doit être bien infusée. Bon appétit!
