Les bâtonnets de crabe sont préparés à partir d'une masse blanche dense, constituée de filets de poisson blanc, ils ne nécessitent pas de traitement supplémentaire. Les bâtonnets se marient bien avec de nombreux produits, ce qui permet de fantasmer et de préparer une grande variété de salades pour tous les jours et pour la table de fête.
Salade de bâtonnets de crabe à la brise printanière
Préparez les ingrédients suivants pour faire la salade:
- 2 tomates moyennes;
- 200 grammes de fromage à pâte dure;
- 200 grammes de bâtonnets de crabe;
- 2 gousses d'ail;
- sel au goût;
- Mayonnaise;
- un peu de verdure (facultatif).
La première étape consiste à décongeler les bâtonnets de crabe, il est préférable de le faire dans des conditions naturelles. Retirez ensuite l'emballage des bâtonnets et coupez-les en cubes moyens, pliez-les dans un bol. Lavez bien les tomates, essuyez-les et coupez-les en cubes, envoyez-les aux bâtonnets de crabe. Rincez un petit bouquet d'herbes (aneth ou persil) et hachez-le finement. Râpez le fromage à pâte dure et quelques gousses d'ail pelées. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter un peu de sel au goût et assaisonner avec de la mayonnaise. Placer la salade dans un bol et servir frais.
Salade "Royale"
Pour préparer cette salade, vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant:
- 200-300 grammes de saumon légèrement salé (peut être remplacé par de la truite);
- 100 grammes de caviar rouge;
- 1 kilogramme de crevettes régulières;
- 2 paquets de 200 grammes de bâtonnets de crabe;
- 4 œufs de poule;
- 2 poivrons (rouge et jaune);
- 2 concombres frais;
- 1 avocat;
- mayonnaise et sel au goût.
Cette quantité de produits est nécessaire pour une table de fête où de nombreux convives viennent. Si vous voulez préparer une salade "Royale" pour votre ménage, vous pouvez prendre la moitié de la nourriture. Tout d'abord, faites bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Faites ensuite bouillir les crevettes dans de l'eau salée avec des feuilles de laurier et des grains de poivre. Frais et propre. Lavez les concombres, les avocats et les poivrons et coupez-les en cubes moyens. Eplucher les œufs et les hacher grossièrement au couteau. Couper les bâtonnets de crabe en cubes, le saumon en lanières. Enfin, ajoutez le caviar rouge et assaisonnez la salade de mayonnaise. Décorez le dessus avec des herbes et du caviar. La salade est prête, vous pouvez servir ce plat royal en toute sécurité à table.
"Courtisane" avec des bâtonnets de crabe
Ingrédients requis:
- 700 grammes de cuisse de poulet fumée;
- 1 tomate fraîche;
- 1 poivron;
- 200 grammes de bâtonnets de crabe;
- une petite poignée d'amandes;
- 2 gousses d'ail;
- sel au goût;
- Mayonnaise.
Prenez une cuisse de poulet fumée, épluchez et coupez la viande en petits morceaux. Retirez le papier d'aluminium des bâtonnets de crabe et coupez-les en cubes. Lavez ensuite le poivron et retirez-en les graines. Couper le poivron et la tomate en cubes moyens. Hacher les amandes avec un couteau (vous pouvez utiliser un mixeur), passer l'ail au presse. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, saler au goût et assaisonner avec de la mayonnaise. Placer dans un saladier et saupoudrer d'amandes hachées sur le dessus, décorer à votre goût.
