Les spaghettis ont longtemps fait partie de nos vies. Mais ils peuvent être utilisés non seulement comme plat d'accompagnement, mais également préparés comme un plat très savoureux et satisfaisant. Cette recette avec les ingrédients les plus simples, vous apprécierez sûrement la facilité d'exécution et le minimum de temps qu'il faut pour la préparer.
Il est nécessaire
- - 500 g de spaghettis;
- - 50 g de crème épaisse;
- - 1 gousse d'ail;
- - 1 petit oignon;
- - 1/2 poivron jaune;
- - 150 g de Mozzarella;
- - 150g de tomate;
- - 200 g de lard fumé;
- - 3 oeufs;
- - beurre;
- - sel et poivre.
Instructions
Étape 1
Commencez par l'ail et les oignons. Retirez-en les coques et broyez-les. Puis faire mijoter un peu dans une poêle avec de l'huile végétale.
Étape 2
Coupez le bacon en petites tranches ou broyez-le avec un mélangeur. Lorsque l'oignon et l'ail sont légèrement dorés, transférez-y le bacon et faites frire le tout un peu.
Rincez les tomates et coupez-les en grosses tranches. Placer dans une poêle avec le bacon.
Étape 3
Laisser mijoter jusqu'à ce que la moitié du liquide se soit évaporé de la tomate. Retirer du feu. Pendant que le bacon dans la sauce tomate refroidit, broyez les poivrons et le fromage. Fouettez un peu les œufs.
Étape 4
Mélangez maintenant le bacon dans la sauce, les poivrons hachés et le fromage, les œufs battus et la crème, en ajoutant juste un peu de sel. Placez une casserole d'eau sur le feu. Versez un peu d'huile végétale ou d'olive, salez. Lorsque l'eau bout, ajoutez les spaghettis et laissez cuire 10 minutes.
Étape 5
Lorsque les spaghettis sont cuits, placez-les dans un bol allant au four graissé. Verser le mélange préparé plus tôt sur le dessus. Remuer juste un peu.
Préchauffer le four et cuire la cocotte pendant 20-25 minutes, régler la température à 220 C.
