Si vous êtes fatigué de la bouillie de semoule habituelle, assurez-vous d'essayer de faire cette merveilleuse tarte. Il peut être le plat de petit-déjeuner copieux parfait car il contient beaucoup d'ingrédients sains.
Il est nécessaire
- - 250g de semoule;
- - 200 g de petits pois en conserve;
- - 200g de haricots;
- - 1 carotte;
- - 100 g de fromage cottage;
- - 200 g de yaourt gras;
- - 50g de beurre:
- - 1 oeuf;
- - 20 g de gingembre;
- - 1 cuillère à café de graines de sésame;
- - 1 cuillère à café de graines de moutarde;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Assurez-vous de saler l'eau pendant la cuisson. Mettez ensuite les haricots dans une passoire et laissez refroidir. Laissez infuser la semoule 10 à 15 minutes dans de l'eau froide. Broyer l'œuf avec du fromage cottage. Verser le yaourt en remuant.
Étape 2
Égoutter l'excès d'eau de la semoule et l'ajouter à la pâte. Trempez le soda avec du vinaigre et ajoutez-le à la pâte. Ajouter les légumes à la pâte. Égoutter le jus des petits pois en conserve et couper les carottes en petits cubes. Saler l'ensemble du mélange.
Étape 3
Placer le gingembre haché dans une poêle chaude avec le beurre fondu. Mettez-le à feu vif. Ajoutez les graines de sésame et de moutarde au gingembre et, en remuant la nourriture, maintenez la casserole à feu vif pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que les graines commencent à dorer. Refroidir et mélanger avec la pâte.
Étape 4
Bien huiler le fond et les côtés d'un plat allant au four. Verser la pâte dans le moule. Saupoudrer le dessus de la cocotte de graines de sésame. Préchauffer le four à 180 degrés et y placer le gâteau. Cuire le gâteau pendant 45 minutes.
