Les enfants et les adultes adoreront cette merveilleuse friandise. Cela ne vous prendra pas beaucoup de temps, d'efforts et de produits. Les biscuits au fromage blanc sont un dessert délicat qui décorera votre table et surprendra agréablement vos convives.
Il est nécessaire
- Paquet de fromage cottage (200 g)
- Œuf
- Un verre de farine + 100 g pour rouler
- Pack de beurre (ou margarine) (200 g)
- Une cuillère à café de levure chimique
- 100g de sucre
Instructions
Étape 1
Râpez le beurre sur une râpe fine et mélangez-le avec l'œuf. Dans une tasse séparée, écrasez le fromage cottage avec un peu de sucre. Mélangez les deux parties résultantes. Ajouter la farine tamisée et la levure chimique. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre vanillé à la pâte pour donner au foie une saveur agréable.
Étape 2
Bien pétrir la pâte pour qu'elle soit molle mais ne colle pas aux mains. Laissez la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Étape 3
Fariner légèrement la table. Abaisser ensuite la pâte de manière à ce que la couche ait une épaisseur d'environ 5 mm. Découpez soigneusement des petits cercles avec un verre. Au lieu d'un verre, vous pouvez utiliser des moules de plus grand diamètre. Saupoudrer de sucre et plier la pâte en deux. Saupoudrer de nouveau de sucre sur une face et plier avec la face sucrée vers l'intérieur. Trempez maintenant un côté de "l'enveloppe" résultante dans du sucre et placez-la sur une plaque à pâtisserie préparée.
Étape 4
Graisser la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale ou utiliser du papier sulfurisé. Il est nécessaire de cuire les cookies Envelope à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
