Si vous décidez de cuisiner du foie pour le dîner, il doit être accompagné d'un accompagnement, par exemple du sarrasin. Mais vous pouvez simplifier la tâche et tout cuisiner à la fois. Cela nécessitera un multicuiseur qui préparera rapidement et savoureux un dîner copieux et sain pour toute la famille.
Il est nécessaire
- - sarrasin 200-250 g
- - foie 500-700 g
- - oignon 1 pièce.
- - carottes 1 pc.
- - sauce soja 2 c. cuillères
- - feuilles de laurier 3 pcs.
- - sel et poivre
Instructions
Étape 1
Rincer le foie, le peler et le couper en petits morceaux. Le foie en briquettes ou sur un plateau est préférable. Il ne nécessite pas de traitement supplémentaire, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps.
Étape 2
Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur et faites-y revenir le foie pendant 20 minutes.
Étape 3
Épluchez les oignons et les carottes et coupez-les en grosses lanières. Ajouter les légumes au foie et faire revenir encore 10 minutes.
Étape 4
Mettez la feuille de laurier et les épices dans un bol, versez la sauce soja et un verre d'eau. Nous continuons à cuire encore 30 minutes en mode "Ragoût".
Étape 5
Rincer le sarrasin et l'ajouter au foie. Remplissez le contenu du bol avec de l'eau dans un rapport de 2: 1 et réglez le mode "Sarrasin" ou "Porridge". Le temps de cuisson sera automatiquement sélectionné.
Étape 6
Lorsque le multicuiseur donne le signal que le plat est prêt, ajoutez un peu d'huile végétale au sarrasin et mélangez bien pour que la bouillie ne soit pas sèche.
