Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner le poulet et toutes sont délicieuses, insolites, originales à leur manière. Que cuisiner à partir de viande de poulet? Comment surprendre ses proches et ses invités ? Essayez la poitrine de poulet avec de l'ananas en conserve et du fromage. Tout le monde sera content.
Il est nécessaire
- -1,5 kg de filet de poulet,
- -1 boîte d'ananas en conserve,
- -200 grammes de fromage à pâte dure,
- -1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus d'orange
- -4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise,
- -50-100 grammes de beurre,
- - poivre noir moulu au goût,
- - piment rouge moulu au goût,
- - Un peu de sel.
Instructions
Étape 1
Nous lavons bien les filets.
Couper la viande en morceaux moyens, assaisonner de sel et de poivre.
Étape 2
Dans une poêle profonde, faire fondre le beurre, dans lequel on fait frire les morceaux de viande pendant environ 10-12 minutes. Une fois qu'une croûte dorée est apparue sur la viande, ajoutez 4 cuillères à soupe de mayonnaise (peut être remplacée par de la crème sure), remuez, réduisez le feu et laissez mijoter encore 10 minutes en remuant.
Étape 3
Coupez l'ananas en petits cubes.
Transférer l'ananas dans la poêle à viande, remuer. Assaisonner avec une cuillerée de jus d'orange fraîchement pressé, goûter pour le sel et le poivre. Cuire 10 minutes à feu doux.
Étape 4
Transférer la viande dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, graisser avec de la mayonnaise (vous pouvez dessiner un filet de mayonnaise ou simplement le badigeonner avec une cuillère).
Étape 5
Nous chauffons le four à 180 degrés. Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium. Nous faisons cuire le poulet avec des ananas pendant 5-7 minutes. Décorez le plat fini avec des herbes fraîches et servez avec n'importe quel plat d'accompagnement.
