Vous aimez l'idée de surprendre vos invités avec un barbecue ? Croyez-moi, ce n'est pas une blague: vous êtes vraiment capable de les surprendre avec un barbecue, mais pas tout à fait ordinaire - celui-ci sera fait de crevettes cuites au jambon. Une délicatesse diététique si savoureuse, mais en même temps, dont tout le monde se souviendra et disparaîtra rapidement de la table.
Il est nécessaire
- - 12 grosses crevettes décortiquées;
- - 100 g de jambon;
- - 100 ml d'huile d'olive;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel;
- - 1 citron.
Instructions
Étape 1
Le jambon bien salé convient mieux à ce plat, sinon les crevettes se révéleront fades - il sera impossible de les manger.
Étape 2
Enveloppez chaque crevette décortiquée individuellement dans une tranche de jambon. Lorsque toutes les crevettes sont enveloppées, les embrocher. Si vous prévoyez d'utiliser des brochettes ou des petites brochettes en bois, faites-les tremper au préalable brièvement dans l'eau (pour qu'elles soient trempées), sinon elles brûleront et les crevettes ne cuiront pas.
Étape 3
Pour changer, vous pouvez alterner les crevettes en brochettes avec des morceaux de légumes: paprika, tomates cerises, etc.
Étape 4
La prochaine étape est la sauce. Pour le préparer, il suffit de battre ensemble le zeste et le jus de citron, le miel et l'huile d'olive.
Étape 5
Faire griller les crevettes dans le jambon pendant deux minutes sur le gril ou au barbecue, puis arroser de sauce. Le shish kebab est servi chaud. Bon appétit à vous et vos invités.
