En moins d'une heure, vous passerez à préparer une délicieuse tarte aux fruits et aux noix. Les dattes au sirop lui donneront un goût inhabituel. Ce gâteau s'avère très tendre et friable !
Il est nécessaire
- - 180g de beurre
- - un verre de semoule de maïs
- - un verre de farine
- - un verre de sucre
- - une demi cuillère à café de sel
- - une cuillère à café de levure chimique
- - 2 oeufs
- - 2 bananes
- - 100g de dattes
- - 100 g de noix
- - 0,6 tasse de corn flakes
- - 2, 5 cuillères à soupe de sucre de canne
- - 20 g de cognac
Instructions
Étape 1
Verser le sucre dans le beurre, mélanger et ajouter les œufs. Battre avec un mixeur. Tamiser la farine de blé, mélanger avec la levure chimique et ajouter au mélange œufs-beurre. Ajouter la farine de maïs, le sel. Bien mélanger.
Étape 2
Versez les cornflakes dans la pâte finie - un demi-verre, mélangez à nouveau. Broyer les flocons restants dans un mortier - une cuillère à soupe. Placer du papier au fond du moule. Lubrifier les côtés, fond avec du beurre, saupoudrer de flocons hachés.
Étape 3
Mettez la pâte finie dans un moule, mettez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure. Versez le sucre dans une casserole, versez le cognac et une cuillère à soupe d'eau. Faire bouillir le sirop. Versez-y les dattes hachées, faites bouillir légèrement. Mettez les bananes hachées sur la tarte refroidie. Placer les dattes et les noix sur les bananes.
