Il n'est pas du tout difficile de préparer un dîner léger et sain. La garniture s'avère très juteuse, le plat est copieux et, surtout, peu calorique.
Il est nécessaire
- - 1kg de tomate,
- - 500 grammes de viande hachée (achetée ou maison).
- - 1 oignon,
- - 25 grammes d'huile végétale,
- - sel au goût.
- - poivre noir moulu au goût,
- - persil au goût,
- - 100 grammes de fromage à pâte dure.
Instructions
Étape 1
Eplucher l'oignon, le couper en petits cubes. Faire chauffer l'huile végétale et faire revenir les cubes d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 2
Lavez les tomates, coupez le dessus et utilisez une cuillère pour retirer le milieu.
Étape 3
Mélanger la viande hachée avec l'oignon, faire revenir à feu doux. Lors de la friture, cassez les morceaux de viande hachée.
Étape 4
Rincer le persil ou l'aneth, hacher finement, mélanger avec l'oignon et la viande hachée. Ajouter un peu de pulpe de tomate à la viande hachée dans une poêle, saler et poivrer au goût. Préparez la viande hachée.
Étape 5
Étalez délicatement la garniture obtenue sur les tomates préparées. Transférer les tomates farcies dans un plat allant au four. Râper le fromage et saupoudrer chaque tomate de fromage pour former un chapeau.
Étape 6
Préchauffer le four à 200 degrés. Cuire les tomates environ 20 minutes. Une fois le fromage fondu, le plat peut être retiré du four et servi avec la sauce ou la crème sure. Garnir les tomates d'herbes fraîches avant de servir.
