Farfalle au poulet et lecho cuit dans une mijoteuse est une version intéressante d'un délicieux plat italien. La forme originale des pâtes en forme de "papillons" plaira sûrement aux enfants.
Ingrédients:
- 350 g de pâtes farfalle;
- 300 g de filet de poulet (poitrine);
- 200 g de lecho sucré;
- 1 tête d'oignon;
- 1 carotte moyenne;
- sel et épices à volaille au goût.
Préparation:
- Les filets de volaille surgelés doivent être complètement décongelés. Rincez la viande si nécessaire puis coupez-la en petites lanières.
- Retirer la coque de l'oignon moyen, laver, hacher finement avec un couteau.
- Prenez également des carottes de taille moyenne, coupées en longues lanières (par exemple, avec une râpe ou un couteau pour les carottes coréennes).
- Versez l'huile liquide dans le bol du multicuiseur, ajoutez les filets hachés ici et faites frire les morceaux de poulet pendant 5 à 6 minutes en utilisant la fonction « friture ». La viande doit être salée et assaisonnée à votre goût (vous pouvez prendre n'importe quel assaisonnement, pas nécessairement pour la volaille).
- Mettez les oignons hachés et les lanières de carottes sur le poulet, faites frire la même quantité. Nous changeons la fonction du multicuiseur.
- Ajouter le lecho, remuer et laisser mijoter environ 15 minutes.
- En attendant, vous devez préparer la farfalle. Trempez les "papillons" ou comme on les appelle aussi "arcs" dans l'eau bouillante. Ils sont cuits pendant 7 à 8 minutes, puis mettez-les dans une passoire pour que l'excès de verre liquide (rincez comme des pâtes ordinaires, pas besoin d'eau froide).
- Verser les pâtes dans une mijoteuse après la cuisson de son contenu. Mélangez délicatement tous les produits.
- Les pâtes sont prêtes à l'emploi immédiatement, servez chaud. Remarque: les instructions pour faire les farfalle sont sur chaque emballage.
