Tout le monde sait depuis longtemps que le poulet se marie bien avec les ananas, mais si vous ajoutez une orange à titre expérimental à un tel plat, vous pouvez vraiment obtenir quelque chose de vraiment incroyable.
Il est nécessaire
- - 560 g de filet de poulet;
- - 1 orange;
- - 120 g d'ananas;
- - 30 g de sucre;
- - 50 ml d'huile végétale;
- - 30 ml de sauce soja;
- - 10 g de graines de sésame;
- - poivre noir moulu;
- - 50 ml de jus d'ananas;
- - 10 g d'ail;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Couper le poulet en travers du grain en plusieurs tranches. Comment les battre d'un côté et de l'autre. Vous devez faire au moins 12 côtelettes de poulet.
Étape 2
Mélanger la sauce soja, l'huile végétale, le jus d'ananas, l'ail haché. Verser ce mélange sur le filet de poulet et laisser mariner au moins 40 minutes.
Étape 3
Faites revenir les côtelettes dans une poêle en ajoutant de préférence le moins d'huile végétale possible.
Étape 4
Trancher l'ananas et l'orange, retirer la fine peau de l'orange. Faites fondre le sucre dans une poêle avec de l'huile végétale et mettez-y les fruits hachés, faites-les frire pendant 5-6 minutes.
Étape 5
Placer les fruits prêts à l'emploi sur les côtelettes de poulet, saupoudrer de graines de sésame et de poivre.
