Le multicuiseur est depuis longtemps devenu une bonne aide pour presque toutes les femmes au foyer modernes. Vous pouvez même y faire cuire un caviar de courgettes incroyable. Ce plat sain plaira à tous les membres de la famille et ne nuira en rien à la silhouette.
Il est nécessaire
- - 2 petites courgettes;
- - 2 petits oignons;
- - 2 grosses carottes;
- - 2 tomates;
- - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate;
- - 2 gousses d'ail;
- - poivre noir et sel au goût;
- - toute huile végétale pour la friture.
Instructions
Étape 1
Broyer les carottes sur une râpe, couper l'oignon en demi-rondelles. Vous devez d'abord retirer la peau des tomates. Pour ce faire, du côté de la tige de la tomate, vous devez d'abord faire une incision le long, puis à travers et abaisser le légume pendant quelques minutes dans de l'eau bouillante. Transférez ensuite les tomates dans de l'eau glacée, retirez la peau et coupez-les en cubes.
Étape 2
Couper les courgettes préalablement épluchées de la peau en morceaux arbitraires. Il est conseillé de retirer les graines et les légumes du légume.
Étape 3
Ajoutez un peu d'huile dans le bol du multicuiseur. Mettez les courgettes, les oignons et les carottes ici. Ajouter les épices, le sel. Cuire 20 minutes en mode Cuisson.
Étape 4
Ajouter l'ail et la pâte de tomate aux légumes après 20 minutes. Cuire encore 60 minutes en mode Braze.
Étape 5
Mettez la masse préparée dans un bol ou une casserole et broyez avec un mélangeur jusqu'à consistance pâteuse. Le caviar de courge est maintenant prêt.
