La salade de tournesol est un plat lumineux et original. Il tire son nom de son design inhabituel sous la forme d'une fleur "ensoleillée".
Il est nécessaire
- - 200 gr. champignons;
- - 400 gr. Maïs en conserve;
- - 300 gr. filet de poulet;
- - 3 oeufs;
- - 1 carotte;
- - oignon;
- - Mayonnaise;
- - conditionnement de chips;
- - olives (pour la décoration);
- - sel, épices, herbes.
Instructions
Étape 1
Au départ, vous devez préparer tous les ingrédients de la salade. Faire bouillir les œufs durs (7-8 minutes). Refroidissez-les ensuite sous l'eau froide, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.
Étape 2
Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Lavez et coupez les champignons, faites-les revenir pendant 7 à 10 minutes dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonner de sel et d'épices.
Étape 4
Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière. Frire pendant 7 à 10 minutes.
Étape 5
Couper le filet de poulet en petits cubes et faire frire pendant environ 10 minutes, ou faire bouillir. Ajouter le sel et les épices. Puis refroidissez-le.
Étape 6
La salade "Tournesol" est disposée sur un grand plat en couches. La séquence des couches est la suivante: poulet, carottes, mayonnaise, champignons, oignons frits, mayonnaise, œufs, mayonnaise.
Étape 7
Vous pouvez procéder à la conception de la salade. Étalez le maïs en conserve sur la surface afin qu'il recouvre complètement la surface de la salade. Placez les pétales de tournesol en copeaux sur les bords du plat. De plus, vous pouvez décorer la salade avec des herbes, des olives finement hachées.
Étape 8
Vous pouvez aussi "planter" une coccinelle faite d'une demi-petite tomate sur une salade. Les taches et les pattes sont faites de morceaux d'olives.
