Les salades de pâtes sont très inhabituelles, mais elles sont très appréciées et sont préparées même pour une table de fête. En fait, c'est un plat à part, c'est très satisfaisant. Faites une salade de pâtes au poulet et vous la goûterez à juste titre.
Il est nécessaire
- Pour la salade de pâtes:
- - 200 g de pâte de fettuccine sèche;
- - 300 g de blancs de poulet;
- - 4 tranches de bacon;
- - 60 g de radis;
- - 1/2 concombre;
- - 1 avocat;
- - 80 g de pousses de pois;
- Pour la vinaigrette:
- - 60g de mayonnaise;
- - 1 cuillère à soupe de jus de citron;
- - une pincée de poivre de cayenne.
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau dans une grande casserole et portez à ébullition. Casser les fettuccine pour la salade de pâtes en morceaux de 3-4 cm. Faire bouillir les pâtes pendant 10 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
Étape 2
Lavez les fruits et légumes pour la salade de pâtes au poulet. Coupez le radis et le concombre en fines tranches. Eplucher et couper l'avocat en morceaux.
Étape 3
Laver les poitrines de poulet, les frotter et les griller. Faites également cuire le bacon. Refroidissez et coupez le poulet en petits morceaux, et coupez également le bacon. Mettez le tout dans un bol, ajoutez les radis, le concombre et l'avocat.
Étape 4
Une fois les pâtes pour la salade complètement refroidies, ajoutez-les dans le bol avec les légumes. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade de pâtes avec la sauce. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et le poivre de Cayenne. Assaisonner avec du sel au goût. Garnir de pousses de pois et servir.
