Les plats de pommes de terre sont parmi les plus délicieux. Ils sont préparés pour les repas de famille et sont également servis sur la table de fête. Mais comment surprendre les membres de la famille et les invités avec un beau plat insolite de votre produit préféré ? Une bonne solution est de cuisiner des frites ! Ce n'est pas seulement un plat très savoureux, mais aussi beau et inhabituel!
Pour cuisiner des frites, vous aurez besoin de:
- Pommes de terre - 14 pièces,
- Huile - 100g
- Porc (côtelettes) - 600 g,
- Oignons - 4 pièces,
- Fromage à pâte dure - 300 g (au goût),
- Mayonnaise - 200-250 g,
- Sel - 2-3 cuillères à café,
- Poivre - 0,5 cuillère à café
Ces ingrédients sont conçus pour 4 personnes.
Préparation:
- Lavez et séchez la viande, puis coupez-la en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Bien battre la viande avec un marteau de cuisine.
- Ensuite, épluchez les pommes de terre, rincez-les et mettez le four sur préchauffer.
- Préparez l'oignon: lavez, épluchez et coupez en fines demi-rondelles.
- Couper les pommes de terre de 4 à 5 millimètres d'épaisseur en fines tranches.
- Prenez une poêle (sans manche) et badigeonnez le fond d'huile. Mettez-y la moitié des pommes de terre et salez.
- Posez la côtelette dessus pour qu'elle recouvre complètement la couche de pommes de terre, salez et poivrez-la.
- Placez l'oignon haché sur la viande et l'autre moitié des pommes de terre hachées sur le dessus.
- Salez à nouveau et étalez dessus avec une couche de mayonnaise.
- Placer une poêle avec les pommes de terre dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 40 minutes.
- Ensuite, râpez le fromage sur une râpe grossière.
- Après 40 minutes de cuisson, sortez le moule et saupoudrez de fromage râpé dessus, remettez les frites au four pendant 5 à 10 minutes.
- Sortez le plat du four.
