Le gingembre est populaire non seulement parmi les amateurs de cuisine japonaise, mais aussi parmi ceux qui prennent soin de leur santé. Cette racine aromatique a de nombreuses propriétés bénéfiques, elle doit donc être dans l'alimentation à tout moment. De plus, il peut être utilisé aussi bien frais que sous forme de poudre.
Propriétés antiseptiques du gingembre
Le gingembre est un puissant antiseptique naturel. Il a des propriétés bactéricides, anti-inflammatoires et antibactériennes. Du fait que cette plante est capable de supprimer la flore pathogène, elle empêche le développement de bactéries nocives. C'est pourquoi le gingembre est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, où le poisson est souvent servi cru.
Gingembre pour une haleine fraîche
Pour rafraîchir votre haleine et vous débarrasser de l'odeur désagréable, il vous suffit de mâcher un petit morceau de gingembre ou simplement de vous frotter les dents avec.
Le gingembre comme analgésique
La racine de gingembre aide à soulager la douleur des maux de dents aux douleurs musculaires. Si une dent vous dérange, vous devez mâcher un morceau de gingembre et le laisser sur la dent. Pour se débarrasser d'un mal de tête, vous devez râper du gingembre (environ une cuillère à café) et le mélanger avec de l'eau pour obtenir une masse homogène, puis l'appliquer sur votre front. Pour les douleurs musculaires, vous pouvez faire bouillir quelques cuillères à soupe de poudre de gingembre dans un litre d'eau pendant 10 minutes. Le bouillon prêt à l'emploi doit être versé dans un bain d'eau chaude - il soulagera les tensions musculaires comme à la main.
Gingembre contre le rhume
Les propriétés antiseptiques et la teneur élevée en vitamine C font du gingembre un excellent remède contre la grippe et le rhume. Pour la prévention, vous pouvez boire régulièrement du thé au gingembre, et si la maladie est prise par surprise, il est recommandé d'utiliser une recette simple pour une boisson cicatrisante: coupez la racine de gingembre en morceaux (plus il y en a, mieux c'est), versez de l'eau bouillante, ajouter une tranche de citron, des feuilles de menthe et un peu de cannelle. Dès que la boisson refroidit un peu, vous devez y ajouter une cuillère à café de miel et boire par petites gorgées - à la fois savoureuses et saines !
Le gingembre comme aphrodisiaque
Le gingembre stimule la circulation sanguine (en particulier dans les organes pelviens), ce qui provoque l'excitation et augmente la puissance.
Gingembre contre le mal des transports
Pour le mal de mer, la racine de gingembre frais est d'une grande aide. Vous pouvez mâcher de petits morceaux ou simplement inhaler son odeur - cela aidera à se débarrasser des nausées, à soulager la léthargie et la somnolence.
