L'oyakodon est un célèbre plat japonais à base de poulet, d'œuf et de sauce soja. Le poulet préparé selon cette recette est obtenu avec un arôme et un goût harmonieux et légèrement sucrés. L'oyakodon est généralement servi avec du riz.
Il est nécessaire
- - 500 grammes de poulet;
- - 2 cuillères à café Sahara;
- - 1 oeuf;
- - persil;
- - 150 grammes d'oignons;
- - plusieurs cuillères à soupe. sauce soja;
- - sel;
- - du riz en accompagnement.
Instructions
Étape 1
Prenez les cuisses, lavez-les, coupez-les de la viande et coupez-les en gros morceaux.
Étape 2
Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en demi-rondelles.
Étape 3
Séparez les feuilles de persil des tiges, rincez à l'eau courante et hachez finement.
Étape 4
Versez la sauce soja dans la casserole, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau.
Étape 5
Ajouter le sel, le sucre, porter à ébullition.
Étape 6
Ajouter l'oignon et remuer. Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 7
Ajouter des morceaux de viande, mélanger avec les oignons. Cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.
Étape 8
Retournez le poulet de l'autre côté et faites revenir la même quantité.
Étape 9
Saupoudrer de persil sur le plat.
Étape 10
Battez l'oeuf avec une pincée de sel. Versez-le lentement sur le poulet. Cuire jusqu'à ce que l'œuf prenne. Cela prendra environ deux minutes.
Étape 11
Placer le riz bouilli sur une assiette avec l'oyakodon sur le dessus. Servir chaud.
