La salade moldave "Dniestr" est assez simple à préparer. Il faut environ 10 minutes pour cuire. Une salade composée de saucisses, de choux, de petits pois et de mayonnaise aura fière allure sur une table de fête.
Il est nécessaire
- - sel au goût;
- - 300 grammes de chou blanc frais;
- - 150 grammes de saucisson fumé, par exemple le cervelat;
- - 3 cuillères à soupe. l. pois verts en conserve;
- - 3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Prenez du chou blanc frais, lavez-le et hachez-le le plus petit possible.
Étape 2
Couper la saucisse en lanières.
Étape 3
Salez le chou, souvenez-vous un peu, pour qu'il se froisse et laisse échapper le jus. Pour maintenir l'hygiène, il est conseillé de porter des sacs ou des gants jetables spéciaux sur vos mains.
Étape 4
Ouvrez un bocal de pois verts en conserve, mettez la quantité requise dans un récipient préalablement préparé.
Étape 5
Ajoutez du chou haché et des lanières de saucisse fumée aux petits pois.
Étape 6
Assaisonner tous les ingrédients avec un peu de mayonnaise.
Étape 7
Saler au goût et bien mélanger.
Étape 8
Certaines recettes de cette salade impliquent l'ajout d'un œuf, qui doit être cuit dur à l'avance, pelé, haché finement et ajouté au reste des ingrédients. L'ajout ou non d'un œuf dépend de vos préférences.
