Probablement tous les hommes aiment la viande. Et une délicate salade gourmande avec de la viande ne les séduira pas seulement. Cependant, ce n'est pas pour rien que la salade s'appelle "Man's Caprice" - elle a particulièrement plu aux représentants masculins. Cette salade peut donc devenir l'un des plats de la table de fête le jour du défenseur de la patrie ou son anniversaire.
Il est nécessaire
- - boeuf 400g
- - oeufs 3 pcs.
- - fromage à pâte mi-dure 100-150 g
- - noix pelées 100 g
- - ail 3-4 grosses gousses
- - Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez faire bouillir un morceau de bœuf dans de l'eau salée avec des épices (feuille de laurier, grains de poivre noir, oignon entier pelé, carottes, brin d'aneth) jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis le démonter en fibres avec vos mains. Les œufs doivent être durs et pelés, puis séparer le jaune de la protéine. Râpez la protéine sur une râpe fine dans un bol séparé. Le fromage doit également être râpé sur une râpe fine, mais dans un autre bol. Hachez les noix avec un couteau ou une râpe grossière, épluchez l'ail et passez-le dans un presse-ail.
Étape 2
Maintenant, tous les ingrédients doivent être disposés en couches. Déposez délicatement les fibres de viande au fond du saladier (pas très serré), et enrobez-les de mayonnaise. Vient ensuite une couche d'ail (l'étaler délicatement sur toute la surface de la mayonnaise), suivie d'un jaune d'œuf finement râpé, puis d'une couche de protéine finement râpée, puis à nouveau d'une couche de mayonnaise. S'il y a beaucoup d'ingrédients, les couches doivent être répétées dans le même ordre.
Étape 3
Au stade final, il est nécessaire de déposer soigneusement le fromage sur la protéine avec de la mayonnaise, de graisser à nouveau avec de la mayonnaise et de saupoudrer généreusement de noix. Réfrigérer ensuite pendant une heure ou deux pour imbiber les couches de mayonnaise.
