Vous n'êtes pas obligé de faire la même confiture chaque année. En cuisine, vous pouvez et devez expérimenter. Je vous propose de préparer une confiture de pêches originale et très aromatique avec des oranges.
Il est nécessaire
- - pêches - 1,5 kg;
- - petites oranges - 6 pcs;
- - sucre - 1, 3 kg;
- - eau - 2, 5 verres.
Instructions
Étape 1
La première chose à faire est donc d'éplucher les pêches. Pour que cette procédure ne soit pas difficile pour vous, vous devez verser de l'eau bouillante sur les fruits, puis les refroidir immédiatement.
Étape 2
Les pêches doivent être coupées en 2 morceaux et dénoyautées. Les oranges doivent être pelées. S'il y a des os en eux, retirez-les. Maintenant, coupez les fruits en petits cubes.
Étape 3
Versez de l'eau dans une casserole et mettez-y le feu. Quand il bout, ajoutez-y du sucre, portez à nouveau à ébullition, puis faites cuire le sirop de sucre pendant encore 5 minutes.
Étape 4
Une fois le temps écoulé, placez les oranges et les pêches en dés dans le sirop de sucre. Faire bouillir la masse obtenue et cuire pendant 40 minutes, en remuant continuellement. Il reste à transférer le plat dans les bocaux et à les fermer hermétiquement. La confiture de pêches aux oranges est prête ! Je pense que vous serez agréablement surpris par son goût.
