Il existe de nombreuses recettes de crêpes: il existe des crêpes au lait, au kéfir, avec diverses garnitures, et il existe même une recette de crêpes en bouteille. La recette proposée pour les crêpes rapides est très simple: des ingrédients simples et abordables dans la composition, faciles à préparer. La principale caractéristique des crêpes rapides est dans le nom, vous passerez 20 minutes de votre temps et obtiendrez un plat délicieux. Idéal pour réaliser ces crêpes au petit déjeuner de votre famille ou pour des invités inattendus.
Il est nécessaire
- - 1 verre de farine premium;
- - 1 verre de lait mi-gras;
- - 2, 5 cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé;
- - 3 oeufs;
- - sel;
- - une tasse;
- - poêle à frire.
Instructions
Étape 1
Prenez une tasse et cassez doucement les œufs dedans. Battez les œufs de la manière disponible et pratique pour vous: avec une fourchette, un fouet, un mixeur, un mixeur.
Étape 2
Ajouter le sel, le sucre cristallisé aux œufs battus et remuer. Versez un verre de lait, remuez à nouveau et ajoutez la farine tamisée. Remuez soigneusement le contenu de la tasse avec une cuillère ou un robot ménager mis à votre disposition, sans laisser de grumeaux. Ajouter deux cuillères à soupe d'huile végétale à la fin.
Étape 3
Mettez une poêle sur la cuisinière à feu doux, versez-y une demi-cuillère à soupe d'huile végétale. N'ajoutez l'huile végétale qu'une seule fois - avant de cuire la première crêpe, afin qu'elle ne colle pas à la poêle. Versez le mélange de crêpes dans une poêle préchauffée, étalez-le sur toute la surface de la poêle et faites frire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Étape 4
Placez les crêpes prêtes à l'emploi dans une assiette ou un plat séparé. Les crêpes sont prêtes à la hâte.
Étape 5
Servir les crêpes chaudes sur la table, disposées en pile, dans un plat ou dans des assiettes portionnées pour chaque participant au repas. Les crêpes sont délicieuses à la fois seules et en combinaison avec de la confiture, de la confiture, de la confiture, du lait concentré, de la crème sure, du beurre.
