Vous voulez quelque chose de savoureux, mais vous ne voulez pas cuisiner ? Une recette pour préparer une soupe aux champignons dans une mijoteuse peut vous faciliter la tâche. En raison de l'abondance de légumes, la soupe se révélera riche et épaisse. En fin de cuisson, vous pouvez décorer le plat avec des herbes fraîches.
Il est nécessaire
- - eau - 2 litres;
- - pâtes - 2 cuillères à soupe;
- - huile végétale - 1 cuillère à soupe;
- - verts au goût;
- - oignons - 1 pièce;
- - carottes - 1 pièce;
- - pommes de terre - 2 pcs.
Instructions
Étape 1
Épluchez les pommes de terre avec un couteau bien aiguisé, rincez-les à l'eau, retirez les yeux et coupez-les en morceaux. Utilisez un couteau pour gratter la saleté des carottes, coupez le dos. Retirez la coque de l'oignon et coupez également tout excès.
Étape 2
Versez l'huile de cuisson dans le bol du multicuiseur. Rincez les champignons à l'eau courante et coupez-les en petits morceaux. Couper l'oignon en petits cubes. Placez les champignons et les oignons préparés dans le bol multicuiseur.
Étape 3
Mettez le mode "Fry" sur le multicuiseur et réglez le temps sur 15 minutes. Faire revenir les champignons et les oignons en remuant de temps en temps avec une spatule en bois ou en plastique. Les champignons doivent devenir dorés et les oignons doux et transparents. Coupez les carottes et les pommes de terre en petits morceaux. Ajouter les légumes hachés aux champignons, ajouter de l'eau. Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter le plat avec autre chose à votre goût.
Étape 4
Réglez le mode "Soupe" et réglez l'heure sur 1 heure. Pendant que la soupe aux champignons est cuite dans la mijoteuse, vaquez à vos occupations sans vous soucier de rien. Salez la soupe quand il reste vingt minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajouter les pâtes et les herbes finement hachées - le persil à l'aneth pendant cinq minutes.
Étape 5
Versez la soupe préparée avec des champignons dans des assiettes en portions et servez avec des tranches de pain mi-sucré, du pain blanc ou noir, de la crème sure.
