Les biscuits aux noix dont nous parlons sont rapides et faciles à préparer, assez attrayants et très savoureux. La pâte croustillante se compose de fines plaques, le sirop de miel donne au plat un arôme et un goût particulier. Les noix, en plus du goût supplémentaire, ne laissent pas les doigts se salir, servant en quelque sorte de couche protectrice.
Il est nécessaire
- Pour les bâtons:
- - noix - 1 verre;
- - pâte sans levure - 250 g.
- Pour le sirop:
- - eau - 1 cuillère à soupe;
- - miel - 1 cuillère à soupe;
- - sucre - 1/4 tasse.
Instructions
Étape 1
Étalez la pâte feuilletée en couches jusqu'à 3 millimètres d'épaisseur et coupez-la en lanières. La façon la plus pratique de couper est avec un couteau à pizza rond.
Étape 2
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les bandes de pâte. Cuire au four jusqu'à coloration dorée. Refroidissez ensuite les pièces.
Étape 3
Broyez les noix à l'aide d'un moulin à café. Les gros morceaux ne colleront pas aux bâtons, ce point est donc très important - plus ils sont petits, mieux c'est.
Étape 4
Commençons à préparer le sirop. Mettre l'eau, le sucre et le miel dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter une minute. Il faut évaporer toute l'eau.
Étape 5
Lubrifiez les bâtonnets préparés avec du sirop. Lubrifier en deux temps, après la première fois attendre 5 minutes, puis appliquer une nouvelle couche pour que les sticks soient suffisamment saturés.
Étape 6
Saupoudrer de noisettes moulues sur le sirop, les presser un peu avec les doigts et laisser sous cette forme 5 minutes.
Étape 7
Il est préférable de servir les bâtonnets de pâte feuilletée dans les noix le jour de la cuisson, car la pâte sera plus dure les jours suivants.
