Le riz est un produit diététique. Il est utile pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales. Le riz renforce le système nerveux, améliore la mémoire. Les plats de celui-ci doivent être présents sur le menu. Préparez la bouillie de riz au lait dans une casserole. Cette méthode de cuisson préservera les propriétés bénéfiques du riz, et vous aurez un délicieux petit-déjeuner appétissant.
Il est nécessaire
-
- 1, 5 tasses de riz;
- 4 verres de lait;
- 65 g de beurre;
- 0,5 cuillère à café de cannelle moulue;
- sel.
Instructions
Étape 1
Prenez 1,5 tasse de riz. Triez-le, rincez abondamment dans plusieurs eaux d'eau froide jusqu'à ce que l'eau égouttée devienne claire.
Étape 2
Mettre le riz dans une casserole. Versez beaucoup d'eau froide salée dessus. Couvrir la casserole avec un couvercle, mettre le feu et porter rapidement à ébullition. Pendant la cuisson, le riz doit être remué, car il peut coller au fond du pot.
Étape 3
Jeter le riz dans une passoire, bien rincer à l'eau froide. Laissez l'eau s'écouler complètement du riz.
Étape 4
Mettez le riz préparé dans des pots, en les remplissant aux deux tiers du volume. Assaisonner de cannelle et de beurre.
Étape 5
Porter 4 tasses de lait à ébullition et verser sur le riz dans les casseroles. Lubrifiez la surface intérieure du pot (son col et son coude) avec du beurre. Fermez le pot avec un couvercle.
Étape 6
Placer le pot de riz sur une plaque à pâtisserie. Versez un peu d'eau dans une plaque à pâtisserie. Cela aidera à empêcher la bouillie de brûler.
Étape 7
Placer la plaque à pâtisserie dans un four froid. Préchauffez-le à 180-200 degrés et faites cuire la bouillie de riz pendant 50-60 minutes. Pendant le processus de cuisson, le riz doit être agité périodiquement.
Étape 8
Retirez la bouillie de riz préparée du four. Placez les pots sur une planche à découper. Déposez-le délicatement sur les assiettes en prenant soin de ne pas vous brûler. De plus, servez du sucre, du sirop de fruits ou de la confiture avec de la bouillie de riz au lait.
Bon appétit!
