La goberge convient à presque tous les plats de poisson et se marie bien avec les légumes. C'est une excellente oreille de poisson préfabriquée, en combinaison avec d'autres types de poissons. Le filet de goberge cuit avec des tomates et du fromage vous plaira à coup sûr et à vos proches. Essayez-le !
Il est nécessaire
-
- 600 g de filet de goberge;
- jus de citron;
- 3 tomates;
- 250 g de fromage blanc;
- 100 g de persil;
- sel
- poivre.
Instructions
Étape 1
Décongeler les filets.
Lavez-le à l'eau froide.
Séchez avec une serviette en papier.
Arrosez les filets de jus de citron et placez-les dans un plat à griller.
Étape 2
Lavez les tomates et coupez-les en cercles.
Coupez le fromage blanc en petits morceaux.
Étape 3
Placer les tomates sur le poisson, assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer de persil haché.
Placer ensuite le fromage dessus.
Étape 4
Placez le plat de poisson dans le four et faites frire pendant les cinq premières minutes à 250 degrés.
Cuire ensuite encore une dizaine de minutes à 180 degrés. Le filet est prêt. Bon appétit!
