Le soufflé lui-même s'avère très tendre et savoureux. Et avec la couche, vous pouvez expérimenter - prenez d'autres légumes ou fruits, même un "mélange hawaïen" fera l'affaire. Bon pour le petit déjeuner ou un déjeuner léger.
Il est nécessaire
- - 1 poitrine de poulet;
- - 2 oeufs;
- - 150 ml de lait;
- - 1 betterave bouillie;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine;
- - épices, sel au goût;
- - huile végétale pour la lubrification.
Instructions
Étape 1
Rincez la poitrine de poulet, broyez-la dans un mélangeur pour faire de la viande hachée.
Étape 2
Ajouter les œufs, la farine, le sel, les épices. Versez le lait. Bien mélanger.
Étape 3
Graisser un moule à muffins avec de l'huile végétale, y mettre une partie du mélange de poulet.
Étape 4
Coupez les betteraves en fines tranches et placez-les sur la pâte.
Étape 5
Répéter la couche de mélange de poulet, betterave, mélange. Cuire le muffin au poulet soufflé à 180 degrés pendant 40-45 minutes. Sortez le gâteau fini du four, retirez-le délicatement du moule.
Étape 6
L'intercalaire muffin au poulet peut être servi chaud ou froid. Bon appétit!
