Le multicuiseur est devenu un article populaire de nos jours. Cependant, tout le monde ne devinera pas que l'abondance de plats (il existe tout simplement un grand nombre de recettes) qui peuvent être cuisinés dans une mijoteuse inclut le barbecue. Après tout, il n'est pas toujours possible de sortir à l'extérieur en raison des conditions météorologiques ou du manque de temps, mais il s'est avéré que vous pouvez profiter du goût d'une viande parfaitement cuite à la maison.
Il est nécessaire
- - viande (filet de porc, veau, dinde ou poulet) - 1 kilogramme
- - kiwi - 2 pièces
- - poivron - 2 pièces
- - oignons - 4 têtes
- - poivre, sel, coriandre moulue au goût
Instructions
Étape 1
Nous préparons une marinade, puisque tout kebab commence par elle, et cuit dans une mijoteuse ne fait pas exception.
Épluchez le kiwi et épluchez quelques oignons. Broyer ensuite le kiwi et les oignons dans un mixeur jusqu'à formation d'une sauce homogène.
Étape 2
Coupez la paire d'oignons restante en rondelles et le poivron en demi-rondelles.
Étape 3
Rincez bien la viande et coupez-la en portions, comme pour une simple brochette. Salez, poivrez et frottez avec de la coriandre moulue. Ajouter les légumes hachés (oignons et poivrons) et la sauce cuite au mixeur à la viande. Mélanger le tout et réfrigérer pour mariner pendant au moins deux heures. Plus longtemps est souhaitable.
Étape 4
Mettre la viande marinée dans une mijoteuse avec la marinade. Réglez le mode "Cuisson". Le temps de cuisson est de 45 minutes.
Avant de servir, le barbecue peut être saupoudré d'herbes hachées.
