Halva a été inventé en Iran au 5ème siècle avant JC. Dans les pays de l'Est, il est fabriqué à partir de n'importe quel produit: blé, maïs, semoule, carottes, etc. En Russie, plusieurs types de halva sont produits - tournesol, noix, sésame (tahini), arachide, combinés, avec l'ajout de vanille ou glacé au chocolat.
Les bienfaits du halva d'arachide
Les cacahuètes, qui sont à la base de la recette du halva aux cacahuètes, contiennent des vitamines A, B, E, qui sont simplement nécessaires à la croissance des enfants et des adultes, au travail du système cardiovasculaire, au renforcement de l'immunité et à l'amélioration de la mémoire. Les noix apportent de grands avantages au corps - elles activent l'activité du cerveau, renforcent les parois des vaisseaux sanguins et saturent le corps de substances utiles: un petit morceau de halva contient la moitié des éléments du tableau périodique.
Lors de l'achat, faites attention à l'apparence du halva, s'il y a un revêtement sombre sur la surface, sa durée de conservation est terminée. Le halva de haute qualité est sec, a une structure fibreuse en couches, n'a pas un goût amer et ne colle pas aux dents.
Le halva d'arachide contient de l'acide folique, il sera donc utile pour les femmes enceintes. Cette friandise aidera également les amateurs de sport - elle contient beaucoup de protéines, presque autant que la viande. Les protéines actives peuvent aider à développer les muscles. Il sera utile d'utiliser du halva d'arachide en automne-hiver - cela aidera à faire face à un état dépressif et à se remonter le moral.
Est-il possible de donner aux enfants du halva aux arachides
Les ingrédients pour faire du halva aux arachides sont naturels, donc une gâterie saine peut être donnée aux enfants de plus de 5 ans. Il est préférable que les bébés ne donnent pas cette douceur, car de petits morceaux peuvent se coincer dans les dents ou blesser les muqueuses. Un petit enfant peut s'étouffer avec du halva.
Comme il est très calorique - 100 g contiennent 502 kcal, une trop grande quantité de ce mets délicat est contre-indiqué pour un bébé, surtout s'il est sujet au surpoids. Il suffit de donner à l'enfant 10-15 g de halva par jour, et il vaut mieux pas tous les jours. Lorsque vous récupérez votre enfant pour l'école, vous pouvez mettre du halva avec vous à la place des bonbons. Grâce à ce produit, l'enfant sera actif et n'aura pas faim pendant longtemps.
Halva ne doit pas être administré aux enfants qui ont des réactions allergiques aux sucreries.
Mal de halva d'arachide
Malgré toute son utilité, en raison de sa teneur élevée en calories, ce mets délicat est déconseillé aux personnes qui surveillent leur poids. Le halva aux cacahuètes se consomme en dessert, mais après un déjeuner ou un dîner copieux, il vaut mieux s'abstenir d'en manger pour ne pas grossir. La meilleure chose à faire est de manger un petit morceau de friandise pendant le petit-déjeuner. Ainsi, vous pouvez recharger le corps en énergie pour toute la journée sans risquer la silhouette.
Il n'est pas conseillé d'utiliser le halva pour les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, cette délicatesse peut nuire au corps. Les cacahuètes sont contre-indiquées pour les diabétiques. Il y a des purines dans les cacahuètes, il vaut donc mieux ne pas manger ce type de halva pour les personnes ayant des calculs dans la vessie ou les reins.
