Ceux qui surveillent attentivement leur alimentation ne devraient pas du tout renoncer à de délicieux biscuits. L'essentiel est de le cuisiner correctement.
Pour faire des cookies, vous aurez besoin de:
1, 5 tasses de flocons d'avoine, une demi-tasse de fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux, toutes baies sèches), 1, 5-2 tasses de noix (ou noix de pécan), 50 grammes de beurre (peut être remplacé par de l'huile d'olive), 1/4 tasse de copeaux de noix de coco, 1 banane, 1 œuf, vanilline sur la pointe d'un couteau, 1 cuillère à café de cannelle, muscade moulue sur la pointe d'un couteau, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe de miel (de préférence liquide).
Comment cuisiner:
Battre un peu l'œuf au fouet jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajouter le beurre fondu, le vinaigre de cidre. Hacher la banane dans un mélangeur ou écraser avec une fourchette, mélanger avec le mélange. Ajouter ensuite le miel et bien mélanger le tout. Maintenant, nous mélangeons séparément tous les ingrédients "secs" et les épices. Il est préférable de hacher les abricots secs et les pruneaux, hacher les noix dans un mixeur. Mélanger les deux mélanges et bien mélanger à nouveau.
Préchauffer le four à 180 degrés. Formez des boules à partir du mélange, mettez sur une plaque à pâtisserie (vous pouvez d'abord mettre du papier sulfurisé spécial dessus) et faites cuire au four pendant 25 minutes. Des biscuits sains et délicieux sont prêts!
Même les sportifs passionnés peuvent se permettre une telle délicatesse, car il ne contient pas de produits nocifs, il y a un minimum de graisses, mais il y a beaucoup de fibres, de glucides lents et de protéines. Vous pouvez expérimenter: ajoutez différents types de noix, fruits secs, baies. Le degré de broyage des noix affecte également le goût.
