Les nuggets de poulet sont délicieux et nutritifs. Il s'avère que vous pouvez les cuisiner à la maison si vous connaissez une recette simple. En suivant les recommandations de la photo, vous pouvez cuisiner des pépites pas pire que dans les fast-foods.
Il est nécessaire
- - filet de poulet (0,5 - 1 kg);
- - oeuf 2 pièces;
- - farine ou chapelure 0,5 tasses;
- - huile pour friture 300 ml;
- - un mélange d'épices et de sel.
Instructions
Étape 1
Les pépites faites maison sont beaucoup plus savoureuses et plus saines que celles achetées. Après tout, le filet entier est utilisé pour la cuisson, pas la viande hachée. Il ne sera pas difficile de préparer vous-même ce délicieux plat si vous avez la bonne recette avec une photo à portée de main.
Coupez la viande de poulet en petits morceaux oblongs, comme indiqué sur la photo. Pour que la viande soit douce et juteuse, faites-la mariner dans des épices pendant plusieurs heures.
Étape 2
Préparez tout ce dont vous avez besoin pour la panure. Battre les œufs dans un bol séparé. Préparez également de la farine ou de la chapelure. Mélanger le mélange de panure avec les épices désirées (poivre, sel, mélange d'herbes). Placez les conteneurs les uns à côté des autres, à l'avenir, ce sera très pratique pour le travail.
Étape 3
Préchauffer une poêle avec suffisamment d'huile. Prenez une tranche de poulet et plongez-la dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure et à nouveau dans l'œuf.
Faites frire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté pendant environ 4 à 5 minutes. Enlevez l'excès d'huile avec un mouchoir ou une serviette en papier.
Étape 4
Les nuggets de poulet sont presque cuits. Servez ce plat avec une garniture légère de légumes ou de riz. N'oubliez pas les sauces - moutarde, tomate ou fromage, qui rendront le plat encore plus délicieux.
