Une viande délicieuse qui séduit par son arôme étonnant. Les poulets peuvent être remplacés par du poulet ou de la dinde. Au lieu du thym, vous pouvez utiliser les herbes séchées que vous aimez. Le riz ou les pommes de terre fonctionnent bien comme plat d'accompagnement. Les ingrédients énumérés feront 6 portions.
Il est nécessaire
- • 1 kg de poulets;
- • 400 g de tomate;
- • 150 g d'oignons;
- • 5 brins de thym;
- • 300 ml de vin blanc demi-sec;
- • Poivre;
- • Le sel;
- • Huile d'olive ou végétale.
Instructions
Étape 1
Les poussins doivent être coupés en deux. Si vous utilisez du poulet, vous devez le couper en 4 à 6 morceaux.
Étape 2
Hacher finement les oignons. Couper la tomate en petits morceaux égaux.
Étape 3
Mettez une poêle sur le feu, versez de l'huile et mettez le poulet à frire. Il est nécessaire de faire frire des deux côtés. Ajouter l'oignon et la tomate. Ajouter du sel et du poivre au goût. Ajouter les feuilles de thym et couvrir. Laisser mijoter 50 minutes à feu doux. Pendant l'extinction, vous n'avez pas besoin d'ouvrir le couvercle et de remuer.
Étape 4
Au bout de 50 minutes, ouvrez le couvercle, ajoutez quelques cuillères à soupe de vin et poursuivez la cuisson 5 minutes. Le plat fini est servi chaud.
