Je vous suggère d'essayer de faire une délicieuse omelette avec du fromage et du pain pour le petit déjeuner. Le plat se prépare rapidement et facilement. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour 4 portions.
Il est nécessaire
- - pain blanc - 6 pièces;
- - ail - 6 gousses;
- - peu d'olive - 5 c. je.;
- - sel - 0,5 cuillère à café;
- - fromage à pâte dure - 300 g;
- - œufs - 8 pièces;
- - feuilles de laitue - 3-4 pièces;
- - légumes verts (persil, coriandre, aneth) - 30 g.
Instructions
Étape 1
Les tranches de pain doivent être légèrement cuites au four (3-5 minutes) pour sécher un peu.
Étape 2
Frottez le pain avec de l'ail des deux côtés. Ensuite, nous coupons les morceaux de pain en cubes. Et remettez-le au four pendant 5 minutes, pour que le pain devienne croustillant.
Étape 3
Battre les œufs au batteur dans une mousse aérée, saler. Couper le fromage en cubes. Nous combinons les œufs et le fromage.
Étape 4
Nous lavons les verts avec de l'eau, enlevons les tiges grossières. Coupe finement. Ajouter au mélange d'œufs. Nous mélangeons.
Étape 5
Graisser la poêle avec de l'huile d'olive, faire chauffer. Répartir les croûtons uniformément dans la poêle, remplir d'un mélange d'œufs, de fromage et d'herbes. Faites frire à feu doux des deux côtés.
Étape 6
Mettez un peu d'omelette sur une assiette en portions, décorez de feuilles de laitue. Un petit déjeuner copieux est prêt! Bon appétit!
