Le dessert appelé "Pommes dans la pâte" plaira non seulement à un adulte, mais aussi à un enfant. Ce plat a bon goût. De plus, il est très beau, ce qui signifie qu'il peut être servi sur la table de fête.
Il est nécessaire
- - beurre - 175 g;
- - farine - 200 g;
- - sucre cristallisé - 100 g;
- - œufs - 1 pièce;
- - sel;
- - pommes - 4 pièces;
- - raisins secs - 2 cuillères à soupe;
- - jus de citron - 2 cuillères à soupe;
- - chapelure - 2 cuillères à soupe;
- - cannelle moulue - 1/2 cuillère à café;
- - sirop de fruits - 2 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Réfrigérer 125 grammes de beurre. Sortez-le ensuite du réfrigérateur et coupez-le en petits morceaux. Ajoutez-y ensuite les ingrédients suivants: farine de blé, 50 grammes de sucre semoule, ainsi qu'une pincée de sel et un œuf de poule cru. Après avoir tout mélangé correctement, pétrissez la pâte - elle doit être assez plastique. Placez-le au froid pendant 60 minutes.
Étape 2
Avec les pommes, procédez comme suit: épluchez-les, puis retirez la boîte à graines du trognon. Arrosez ensuite chaque fruit de jus de citron pressé.
Étape 3
Après 60 minutes, couper la pâte finie en 4 parties égales. Formez chacun d'eux sous la forme d'un carré. Placez une pomme au centre des couches carrées roulées. Remplissez le milieu du fruit de raisins secs. Fixez la pâte en collant les bords ensemble.
Étape 4
Envoyez les "Pommes dans la pâte" au four, dont la température est de 180 degrés, pendant environ 20-25 minutes.
Étape 5
Pendant que le dessert cuit, préparez la sauce pour lui. Pour ce faire, transformez le beurre en une masse homogène, c'est-à-dire faites-le fondre, puis mélangez-le avec du sucre cristallisé, de la cannelle moulue, du sirop de fruits et de la chapelure. Bien mélanger tous les ingrédients ci-dessus.
Étape 6
Après avoir sorti le dessert du four, verser sur la sauce préparée. Les pommes dans la pâte sont prêtes !
