Une salade colorée avec des crevettes, du saumon fumé, du riz blanc et noir est un plat très savoureux, satisfaisant et sain que vous pouvez utiliser pour diversifier votre alimentation.
Il est nécessaire
- - 70 grammes de riz noir;
- - 70 grammes de riz blanc à grains longs;
- - 5 bâtonnets de crabe;
- - 70 gr. Maïs en conserve;
- - 125 gr. saumon fumé;
- - un demi-oignon;
- - 100 grammes crevette;
- - huile d'olive;
- - feuilles de laitue;
- - poivre, sel.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le riz blanc et noir dans de l'eau bouillante dans des casseroles séparées. Le riz blanc est cuit pendant 15 minutes et le noir - 40. Jetez le riz fini dans une passoire et assurez-vous de rincer à l'eau froide.
Étape 2
Éplucher les crevettes (si nécessaire) et les faire bouillir dans de l'eau bouillante. Transférez-les dans un bol et laissez refroidir.
Étape 3
Couper très finement l'oignon et l'ajouter aux crevettes refroidies.
Étape 4
Couper les bâtonnets de crabe et le saumon en petits morceaux. Avec du maïs, du riz blanc et noir, ajouter aux crevettes et aux oignons. Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et remuez une dernière fois la salade.
Étape 5
Pour servir du riz avec des crevettes, du saumon, du maïs et des bâtonnets de crabe, étaler sur des feuilles de laitue.
