Si vous aimez les crevettes, la recette de cette salade devrait être dans votre livre de cuisine. Un peu de votre temps, de la bonne humeur et une délicieuse collation est prête.
Il est nécessaire
- - 150 grammes de crevettes,
- - 100 grammes de fromage à pâte dure,
- - 300 grammes de champignons,
- - 1 oignon,
- - persil au goût,
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise,
- - 100 grammes de pain de seigle,
- - 2, 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive
- - un mélange d'herbes au goût.
Instructions
Étape 1
Couper l'oignon épluché en petits cubes. Couper les champignons en petites tranches. Pour cette salade, vous pouvez prendre à la fois des champignons frais et des champignons en conserve - au goût.
Étape 2
Si vous faites une salade avec des champignons frais, faites-les frire dans 1, 5 c. cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol. Faire revenir les cubes d'oignon de la même manière.
Étape 3
Ajoutez une pincée de sel de mer fin et quelques herbes de Provence au reste d'huile d'olive (1 cuillère à soupe).
Étape 4
Couper le pain de seigle en petits cubes. Mélanger avec un mélange d'huile d'olive et d'herbes de Provence. Placer les croûtons au micro-ondes pendant trois minutes, puis bien mélanger et cuire au micro-ondes pendant encore deux minutes. Les croûtons de salade sont prêts. De tels croûtons peuvent être utilisés comme plat indépendant.
Étape 5
Râper grossièrement le fromage. Hachez le persil.
Étape 6
Placer les crevettes dans un bol pour la salade, sur le dessus d'oignons frits, saupoudrer de fromage. Mettre les champignons et le persil sur le fromage, badigeonner de mayonnaise et parsemer de croûtons. Servir la salade dans un bol ou des assiettes de service.
