Le ragoût de légumes est un plat très savoureux et sain, car les légumes contiennent de nombreuses vitamines et nutriments. Cependant, pour qu'ils ne perdent pas leurs propriétés, le plat est mieux cuit au four.
Il est nécessaire
- - pommes de terre, 4 morceaux de taille moyenne;
- - courgettes, 2 morceaux de petite taille;
- - carottes, 2 gros morceaux;
- - 2 oignons;
- - 3 tomates;
- - porc émincé;
- - 2 fromages fondus;
- - sel;
- - huile végétale;
- - Mayonnaise;
- - herbes fraîches.
Instructions
Étape 1
Lavez et épluchez soigneusement les pommes de terre. Coupez-le en fines tranches, placez-le sur un plat allant au four graissé et ajoutez un peu de sel.
Étape 2
Prenez des carottes. Il doit également être lavé, pelé, coupé en cercles, mis sur des pommes de terre et du sel. Les mêmes étapes doivent être effectuées avec l'arc. Il peut être coupé en demi-anneaux.
Étape 3
La courgette doit être lavée, il n'est pas nécessaire d'en peler la peau et les graines si elle est jeune. Ce légume est également découpé en cercles, disposés sur le même moule et salés.
Étape 4
Sur les courgettes sont disposées des tomates lavées et coupées en dés, la couche doit également être salée et la viande hachée décongelée doit être placée dessus.
Étape 5
Râpez le caillé fondu sur une râpe grossière et saupoudrez-le de légumes et de viande hachée. Tout cela est saupoudré d'herbes fraîches finement hachées et enduit de mayonnaise.
Étape 6
Mettez la forme avec les légumes dans un four préchauffé et amenez le plat à disposition à une température de 180 degrés. Les temps de cuisson varient de 40 minutes à une heure, selon la puissance de votre four.
