La pâte feuilletée prête à l'emploi permet à l'hôtesse de préparer de nombreux types de pâtisseries - des gâteaux sucrés aux tartes avec de la viande ou d'autres garnitures salées.
Si vous utilisez de la pâte feuilletée toute prête, vous pouvez réaliser de véritables tartes maison en seulement 15 minutes.
Tartes feuilletées aux pommes et à la cannelle
Prenez une pâte feuilletée toute prête, coupez les pommes en petits cubes (ou frottez-les sur une râpe grossière), ajoutez-y du sucre au goût et un peu de cannelle. Remuer. Couper la pâte feuilletée en petits carrés. Placez une cuillère à café de masse de pommes au centre de chaque carré. Vous vous retrouverez avec quelque chose comme les « langues soufflées » qui sont disponibles dans la plupart des magasins. Si vous coupez la pâte feuilletée en rectangles et refermez la garniture dans ce rectangle comme dans une enveloppe, vous obtenez de vraies tartes aux pommes maison. Ces tartes sont cuites au four pendant 15 minutes maximum.
Tartes feuilletées au chou
Prenez le chou, hachez-le finement, salez au goût et ajoutez l'œuf finement haché. Disposez cette garniture en petits rectangles découpés dans une feuille de pâte feuilletée toute prête, fermez-les comme des enveloppes et pincez les bords. Les tartes seront plus savoureuses si la garniture est un peu pré-frite.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de carottes râpées grossièrement ou des oignons finement hachés à la garniture.
Imaginez avec la composition de la garniture. Faites des tartes avec des champignons et des pommes de terre ou des poires avec des raisins secs.
