Divers ingrédients sont utilisés pour préparer la salade Tank - fruits, légumes, fruits de mer, viande, poisson. Programmé pour coïncider avec le 23 février, il est décoré de symboles appropriés.
Ingrédients
Pour l'une des options pour une salade Tank délicate et savoureuse, vous aurez besoin de:
- 250-300 g de filet de poulet;
- 150 g de tout fromage fondu;
- 300 g de cornichons marinés;
- 5 œufs durs;
- 200 g de champignons marinés;
- 1 oignon;
- Mayonnaise;
- poivre noir et sel au goût;
- huile végétale 100g;
- 100 g d'eau;
- 2 cuillères à soupe. l. le vinaigre.
Pour décorer la salade il vous faut:
- 1 carotte bouillie;
- 1/2 petit poivron rouge;
- tous les verts.
Mode de cuisson
Tous les ingrédients sont empilés en couches dans un ordre spécifique. Il est préférable de couper le filet de poulet en fins morceaux oblongs et de le faire frire dans de l'huile végétale. Placez le filet frit sur une assiette plate en forme de deux ovales - celui du bas est grand, celui du haut est plus petit. Ensuite, les oignons finement hachés doivent être mis dans la marinade d'eau et de vinaigre pendant 15 minutes. Ensuite, essorez-le et placez-le sur la première couche de filet de poulet.
Les œufs durs doivent d'abord être divisés en blancs et jaunes. Frottez les protéines avec une râpe grossière sur les oignons, salez, poivrez et graissez avec une fine couche de mayonnaise. Mélanger les jaunes avec la mayonnaise. Aveugler le canon d'un réservoir de la masse jaune résultante. Répartir le jaune restant sur la salade.
Ensuite, vous devez couper les champignons en tranches plates et les étaler sur la masse jaune. Frotter le fromage sur le dessus sur une râpe fine. En principe, la salade est prête. Maintenant, il ressemble à un char camouflé. Vous pouvez mettre l'étoile aux carottes sur le dessus et servir. Mais si vous avez le temps, il vaut mieux amener la salade à la perfection. Pour ce faire, une couche de fromage est abondamment graissée avec de la mayonnaise et des cornichons finement émiettés, préalablement séchés à partir de saumure, sont disposés. La salade a l'air très volumineuse et, grâce au cornichon finement haché, elle est moelleuse.
Étoile sur le réservoir
Pour décorer la salade finie, une étoile est découpée dans du poivron rouge. Pour ce faire, il est d'abord dessiné sur papier et transféré sur un morceau de piment doux. Pour rendre l'étoile uniforme, vous devez soigneusement couper l'excès de pulpe du poivre.
Lettres végétales
Avec l'aide de légumes, vous pouvez faire une inscription de félicitations. Pour ce faire, par exemple, les carottes sont bouillies jusqu'à mi-cuisson - sinon les lettres se briseront - elles sont coupées dans le sens de la longueur en fines lanières, puis chaque lanière doit être coupée à nouveau - on obtiendra des lanières longues et très fines, de 1 mm d'épaisseur. Les lettres souhaitées sont découpées dans ces bandes. Les lettres rondes peuvent être fabriquées à partir de parois de carottes taillées. Les lettres peuvent être faites de différentes couleurs - des carottes, des concombres, des betteraves. Pour un goût délicat idéal, il est préférable de préparer la salade à l'avance, afin qu'elle puisse tremper toute la nuit.
