Si vous ne voulez pas sculpter des côtelettes pour le dîner, mais que vous souhaitez goûter un plat de viande simple, vous pouvez farcir les poivrons. Certes, le brocoli ou le chou-fleur doivent être ajoutés à la viande hachée. Cet ingrédient ajoutera de la jutosité et une saveur délicate spéciale à la viande. Le plat se prépare facilement, rapidement et le résultat est incroyablement savoureux.
Il est nécessaire
- - poivron 3 pcs.
- - boeuf 300g
- - brocoli 200g
- - fromage 100g
- - oignon 150g
- - sel et poivre
Instructions
Étape 1
Pour la cuisson, prenez du brocoli frais surgelé ou frais. Le chou-fleur fonctionnera à la place. Le brocoli doit être complètement décongelé et haché finement.
Étape 2
Couper l'oignon en petits cubes.
Étape 3
Pour la viande hachée, du bœuf maigre est nécessaire. Couper la viande en petits morceaux et passer 2 à 3 fois dans un hachoir à viande.
Étape 4
Ajouter l'oignon et le brocoli au bœuf, sans oublier les épices. Mélangez bien le tout pour obtenir de la viande hachée prête à l'emploi.
Étape 5
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
Étape 6
Lavez le poivron, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines.
Étape 7
Chaque moitié du poivron doit être farcie de garniture à base de viande, qui doit être mise autant que possible.
Étape 8
Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Étape 9
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, mettre les poivrons farcis et les envoyer au four préchauffé à 200 degrés. Les poivrons doivent être cuits au four pendant 40 à 50 minutes. Le plat fini est servi comme plat indépendant ou avec du riz comme plat d'accompagnement.
