Traditionnellement, de nombreuses personnes prennent leur petit-déjeuner avec du porridge. Il est utile, donne beaucoup d'énergie et sature le corps en micro-éléments utiles. En servant de la bouillie de riz aux membres de votre famille avec de la pêche et du miel pour le petit-déjeuner, vous pouvez être sûr que la journée commencera bien.
Il est nécessaire
- - lait 1 l;
- - riz à grains ronds 1 cuillère à soupe;
- - sucre 1 verre;
- - beurre 100g;
- - oeufs 5 pièces;
- - pêche;
- - miel liquide, vanille, cannelle;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment le riz. Porter le lait à ébullition dans une petite casserole. Ajouter le riz et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le beurre et le sel.
Étape 2
Battre les œufs avec le sucre et, en remuant constamment, verser un mince filet dans la bouillie chaude, ajouter la vanilline. Éteignez le feu et laissez la bouillie sur la cuisinière, couverte, pendant 10 minutes.
Étape 3
Laver la pêche, la peler et la couper en quartiers. Mettez la bouillie sur des assiettes en portions. Placer les quartiers de pêche sur le porridge dans un bol de service, saupoudrer de cannelle et verser sur le miel liquide. Garnir d'un brin de menthe si désiré.
