Habituellement, en été, vous voulez vraiment quelque chose de léger et de doux. Au milieu de la saison des baies, vous pouvez vous faire plaisir, ainsi que vos proches, avec une délicieuse pizza aux fraises. Ce plat peut être servi en dessert ou en collation sucrée.
Il est nécessaire
- - 500 g de fraises fraîches;
- - 250 g de fromage blanc;
- - 150 ml d'eau bouillie;
- - 200 g de farine premium;
- - 2 g de sel;
- - 5 g de sucre;
- - 1 PC. sac de levure sèche;
- - 10 ml d'huile végétale;
- - 20 g de sucre glace;
- - 1 PC. un sachet de vanilline.
Instructions
Étape 1
Pour faire une pizza aux baies sucrées, vous pouvez prendre n'importe quelle baie. Vous pouvez également faire une pizza aux baies. Mais un dessert aussi sucré a meilleur goût de fraises sucrées juteuses.
Étape 2
Prenez un demi-kilo de fraises mûres, de préférence des baies grosses et régulières pour cette recette. Triez bien les baies. Nettoyer. Rincer abondamment à l'eau froide et jeter dans une passoire pour sécher les fraises.
Étape 3
Tamiser la farine dans un grand bol profond, ajouter la levure chimique, la vanilline, le sel et le sucre. Bien mélanger les ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter l'huile et l'eau, pétrir la pâte. Couvrir la pâte finie avec une serviette et la mettre dans un endroit chaud, laisser reposer pendant une heure.
Étape 4
Rouler la pâte finement sur une feuille ou une forme, vous pouvez simplement faire un cercle, répartir le fromage uniformément dessus. Coupez soigneusement les fraises dans le sens de la longueur et placez-les sur le fromage. Cuire à température maximale pendant vingt minutes. Saupoudrer un peu de sucre en poudre sur la pizza aux fraises finie, laisser refroidir et servir. Vous pouvez ajouter du fromage ou de la crème fouettée au centre de la pizza comme décoration, juste avant de servir.
